KUKBUK MLEKO POD NOSEM

 

KUKBUK „MLEKO POD NOSEM” NR 21 (MAJ-CZERWIEC 2016)

Letnie, lekkie wydanie magazynu kulturalno-kulinarnego KUKBUK to:

 

64 przepisy na ciepłe dni, m.in. na: różaną baklavę, carpaccio z gęsi z sokiem rabarbarowym,

chłodnik z młodych ogórków, kordiał buraczano-malinowy, krewetki z patelni z pesto pietruszkowym,

kwiaty czarnego bzu w cieście cydrowym, lody różano-kokosowe z pistacjami, mleka roślinne,

placuszki akacjowe z ricottą i smażonymi truskawkami, przegrzebki z salsą z mango i rabarbaru,

quiche z kurkami, ricottą i rozmarynem, tartaletki z warzywami i wędzonym halibutem,

felietony Macieja Nowaka, Agaty Wojdy i pisarza Marcina Szczygielskiego,

literackie nowości kulinarne,

ranking mleczek kokosowych w puszce,

wizyta w kuchni Bovskiej, piosenkarki,

wywiad z piosenkarzem Dawidem Podsiadło,

przewodnik po dzikich roślinach jadalnych,

reportaż o produkcji soli w Portugalii,

wizyta w piekarni Piwońskich.

 

Magazyn kulturalno-kulinarny KUKBUK to nowoczesne połączenie wysokiej jakości autorskich sesji fotograficznych

z ciekawymi artykułami o tematyce okołokulinarnej, dotyczącymi takich zagadnień jak antropologia jedzenia,

kultura, sztuka, dizajn. To książka-album o wartości kolekcjonerskiej.

Zawiera wiele niebanalnych przepisów wnikliwie przetestowanych przez redakcję,

pochodzących od współpracujących z magazynem profesjonalnych kucharzy i blogerów.

KUKBUK jest dostępny w ponad 800 punktach sprzedaży w całej Polsce oraz na Kukbuk.com.pl

Pokaż nam swoją ulubioną stronę z tego wydania, robiąc jej zdjęcie i oznaczając je na Instagramie #KukbukMlekoPodNosem