Magazyn
KUKBUK KWARTALNIK (2/2021) LATO
49.00 zł
PRZESYŁKA GRATIS Z KODEM: LATO1 - W drugim numerze kwartalnika odkrywamy wątki kulturalne widziane z szeroko pojętej kulinarnej perspektywy. Sięgamy do nauk humanistycznych, w tym socjologii, antropologii i literatury, by podkreślić cenne wartości płynące z życia w zgodzie z naturą i celebrować niezachwiany rytm sezonowości.
Liczba
W wydaniu KUKBUK Lato rozgrzani słońcem i wsłuchani w tętniącą życiem przyrodę ruszamy na wakacje. Korzystamy ze świeżego powietrza, spotykamy się z ciekawymi ludźmi i odwiedzamy miejsca, w których nie zabraknie śmiechu, długich rozmów i dobrego jedzenia. W numerze znajdziecie również ciekawe fragmenty książek – premier z dziedziny kultury kulinarnej, artykuły o dizajnie, antropologii i socjologii.
W tym numerze:
- ponad 50 letnich przepisów
- Meksyk na talerzu
- wycieczka do Szwecji
- kryptosztuka warta miliony
- historia szkła
- wizja miast bez samochodów
KUKBUK Lato zamówisz z przesyłką gratis podając kod: LATO1.
Zamówienia poza granicę kraju realizujemy indywidualnie.
W tym celu prosimy o kontakt: sklep@kukbuk.pl
Magazyn dzieli się na trzy części:
Przestrzeń
W części PRZESTRZEŃ pokażemy Wam klimatyczne wnętrze w Poznaniu i przedstawimy jego właścicieli – parę artystów, którzy prowadzą twórczy i otwarty dom. Opowiemy o historii szkła i jego ikonicznych polskich twórcach oraz wyjaśnimy dlaczego jest ono ważną dekoracją stołu. Zaprosimy Was do architektonicznej perełki – pełnej roślin i zieleni restauracji Willmott’s Ghost w siedzibie Amazon w Seattle. Analizujemy też rynek sztuki pod kątem nowych trendów i zastanawiamy się nad kolekcjonowaniem kryptosztuki zapisanej w formie cyfrowej, która już dziś potrafi być warta miliony.
Ciało
W części CIAŁO Marysia Przybyszewska przygotowuje pełne słońca, szybkie dania na co dzień w wersji wegańskiej i udowadnia, że roślinne zamienniki mięsa łatwo znaleźć w każdym większym sklepie, a Beata Szmydki proponuje elegancki piknik, który zadowoli nawet najbardziej wyrafinowane gusta kulinarne. Udajemy się też do Meksyku po to, by złapać jeszcze więcej słońca i poznać egzotyczne smaki.
Umysł
W części UMYSŁ rozmawiamy z trzema twórcami o zmysłowym odbiorze rzeczywistości. Choreografka Maria Stokłosa, architekt Jan Szeliga i reżyser dźwięku Tomek Dukszta wprowadzają nas w swój świat rozumienia przestrzeni. Zastanawiamy się nad zmysłem słuchu w przewodniku sensorycznym Joanny Jurgi, z Agnieszką Drotkiewicz odwiedzamy Sztokholm, a Tomasz Stawiszyński opowiada nam o magii i oporze w kontekście filozoficznym.
Wszystko zamknięte w formie magazynu-książki w szytej oprawie z grzbietem z płótna, wypełnionego wyjątkowo bogatą i różnorodną treścią.