KUKBUK KANIKUŁA

KUKBUK „KANIKUŁA” NR 16 (CZERWIEC-LIPIEC 2015)

Świeże, letnie i lekkie wydanie magazynu kulturalno-kulinarnego KUKBUK nr 16 to:

• 70 letnich przepisów na m.in: bezy różane z pistacjami, bułeczki z jagodami, ciasteczka z tahiną, falafele z bobu,focaccię, knedle ze śliwkami, kwiaty cukinii z ricottą z sosem z pomarańczy i pieprzem różowym, makaron smażony z okoniem i sosem hoisin, mus buraczany, chrupiące paluszki rybne, quiche z kwiatami cukinii z cheddarem, fetą i gałką muszkatołową, szczupaka smażonego z porami,
• felietony Macieja Nowaka, Agaty Wojdy i publicystki Ludwiki Włodek,
• wywiad z Olgą Bołądź,
• mapa wędkarskich miejscówek,
• rozmowa z prof. Bralczykiem o zapożyczeniach w języku kulinariów,
• ranking tuńczyka w puszce,
• przegląd letnich lektur kulinarnych,
• reportaż z Gruzji, z polskiego klubu Oasis na pustyni Udabno,
• kuchnia kompozytora Marka Kościkiewicza.

Magazyn kulturalno-kulinarny KUKBUK to nowoczesne połączenie wysokiej jakości autorskich sesji fotograficznych z ciekawymi artykułami o tematyce okołokulinarnej, dotyczącymi takich zagadnień jak antropologia jedzenia, kultura, sztuka, dizajn. To książka-album o wartości kolekcjonerskiej. Zawiera wiele niebanalnych przepisów wnikliwie przetestowanych przez redakcję, pochodzących od współpracujących z magazynem profesjonalnych kucharzy i blogerów. KUKBUK jest dostępny w ponad 800 punktach sprzedaży w całej Polsce oraz na Kukbuk.com.pl

Pokaż nam swoją ulubioną stronę z tego wydania, robiąc jej zdjęcie i oznaczając je na Instagramie #KukbukKanikula