KUKBUK BIBA

KUKBUK „BIBA” NR 13 (STYCZEŃ-LUTY 2015)

Zimowy, karnawałowy numer magazynu kulturalno-kulinarnego KUKBUK to:

• 69 imprezowych przepisów na m.in.: foccacie z foie gras i konfiturą z jabłek, bezglutenowe gofry kasztanowe, guacamole z czarną fasolą, karmel gaszony z solonym masłem, narybek smażony, omlet hiszpański, penne z truflami i smardzami, spaghetti z kalmarami, tofu w migdałach z makaronem soba, zapiekankę z łososiem, ziemniakami i topinamburem,
• wywiad z Dorotą Masłowską,
• felietony Macieja Nowaka, Agaty Wojdy i pisarza Łukasza Orbitowskiego,
• cała prawda o zdrowych i niezdrowych tłuszczach,
• ranking chipsów ziemniaczanych,
• kuchnia aktorki Julii Pietruchy,
• przegląd książek kulinarnych,
• lekcja wyrabiania domowego makaronu,
• wywiad z Ianem Cheneyem, amerykańskim dokumentalistą.

Magazyn kulturalno-kulinarny KUKBUK to nowoczesne połączenie wysokiej jakości autorskich sesji fotograficznych z ciekawymi artykułami o tematyce okołokulinarnej, dotyczącymi takich zagadnień jak antropologia jedzenia, kultura, sztuka, dizajn. To książka-album o wartości kolekcjonerskiej. Zawiera wiele niebanalnych przepisów wnikliwie przetestowanych przez redakcję, pochodzących od współpracujących z magazynem profesjonalnych kucharzy i blogerów. KUKBUK jest dostępny w ponad 800 punktach sprzedaży w całej Polsce oraz na Kukbuk.com.pl

Pokaż nam swoją ulubioną stronę z tego wydania, robiąc jej zdjęcie i oznaczając je na Instagramie #KukbukBiba