Trzywarstwowe ciasto czekoladowe

Name: Trzywarstwowe ciasto czekoladowe
Ingredients: spód; 150 g ciasteczka czekoladowe; 75 g miękkie masło; warstwa 1; 3 sztuki (5 g) żelatyna w listkach; 150 g gorzka czekolad; 100 g śmietanka 30%; 30 g pojedyncze espresso; 160 g śmietanka 36%; warstwa 2; 3 sztuki (5 g) żelatyna w listkach; 150 g mleczna czekolada; 120 g śmietanka 30%; 160 g śmietanka 36%; warstwa 3; 3 sztuki (5 g) żelatyna w listkach; 150 g biała czekolada; 120 g śmietanka 30%; 160 g śmietanka 36%

czas przygotowania:

typ diety: wegetariańska

typ posiłku: deser

spód
ciasteczka czekoladowe: 150 g
miękkie masło: 75 g
warstwa 1
żelatyna w listkach: 3 sztuki (5 g)
gorzka czekolad: 150 g
śmietanka 30%: 100 g
pojedyncze espresso: 30 g
śmietanka 36%: 160 g
warstwa 2
żelatyna w listkach: 3 sztuki (5 g)
mleczna czekolada: 150 g
śmietanka 30%: 120 g
śmietanka 36%: 160 g
warstwa 3
żelatyna w listkach: 3 sztuki (5 g)
biała czekolada: 150 g
śmietanka 30%: 120 g
śmietanka 36%: 160 g

Jessica Nadziejko / @pluminchocolate