![](https://mediaconvert.kukbuk.pl/q9Cmg9LjEvKsAP3wzSZJETECtIp7-SRfzRH85SS9iJ4/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDctMjMv/bWlsaV9zdHVkaW9f/MjAyMF8wN18xNy0x/MjUuanBn.jpg)
Tatar wołowy
typ diety: dowolna
typ posiłku: goście idą
- polędwica wołowa
- 500 g
- sól
- do smaku
- świeżo mielony pieprz
- do smaku
- oliwa
- do doprawienia mięsa + 15 g
- piklowana kalarepa
- 20 g
- ocet winny
- 100 ml
- cukier
- 30 g
- por
- 20 g
- gruby szczypior
- 20 g
- czarne oliwki
- 20 g
- jajko przepiórcze
- 4 sztuki
- świeże oregano
- 10 g
- młoda rzodkiewka
- 4 sztuki