Tarta z zielonym groszkiem, koperkiem, miętą i ze szczypiorkiem

Name: Tarta z zielonym groszkiem, koperkiem, miętą i ze szczypiorkiem
Ingredients: Ciasto:; 250 g mąka pszenna; 150 g zimne masło; 1 sztuka jajko „zerówka”; ¾ łyżeczki sól; 1 łyżeczka cukier; Nadzienie:; 200 g groszek mrożony; do gotowania cukier; 1 sztuka biała część pora; 3 łyżki masło; do smaku sól; do smaku pieprz; 4 sztuki jajko „zerówka”; 1 szklanka śmietanka kremowa; do smaku gałka muszkatołowa; 1 łyżka posiekany szczypiorek; 2 łyżki posiekany koperek; 1 łyżka posiekana mięta; 100 g feta; do smaku czerwony pieprz

czas przygotowania: 50-60 minut

typ diety: wegetariańska

typ posiłku: obiad

Ciasto:
mąka pszenna: 250 g
zimne masło: 150 g
jajko „zerówka”: 1 sztuka
sól: ¾ łyżeczki
cukier: 1 łyżeczka
Nadzienie:
groszek mrożony: 200 g
cukier: do gotowania
biała część pora: 1 sztuka
masło: 3 łyżki
sól: do smaku
pieprz: do smaku
jajko „zerówka”: 4 sztuki
śmietanka kremowa: 1 szklanka
gałka muszkatołowa: do smaku
posiekany szczypiorek: 1 łyżka
posiekany koperek: 2 łyżki
posiekana mięta: 1 łyżka
feta: 100 g
czerwony pieprz: do smaku

Przepis i przygotowanie: Justyna "Ziuta" Prokop

Zdjęcie: Maciek Niemojewski

Stylizacja: Magdalena Olszewska-Kaniuk