Tarta z musem orzechowym i karmelem

Name: Tarta z musem orzechowym i karmelem
Ingredients: Spód:; 200 g orzechy ziemne niesolone; 150 g płatki owsiane górskie; 8 sztuk suszone daktyle; 2 łyżki kakao w proszku; 3 łyżki płynny olej kokosowy; szczypta sól; Mus orzechowy:; 150 ml śmietanka 36%; 200 g serek philadelphia; 4 łyżki masło orzechowe; 2 łyżki puder z erytrytolu; Karmel daktylowy:; 8 sztuk suszone daktyle; 3 łyżki napój sojowy o smaku waniliowym; ½ łyżeczki sól morska; Polewa czekoladowa:; 100 g gorzka czekolada; 30 ml napój sojowy o smaku waniliowym; 20 g olej kokosowy

czas przygotowania: 25 minut + czas chłodzenia

typ diety: dowolna

typ posiłku: deser

Spód:
orzechy ziemne niesolone: 200 g
płatki owsiane górskie: 150 g
suszone daktyle: 8 sztuk
kakao w proszku: 2 łyżki
płynny olej kokosowy: 3 łyżki
sól: szczypta
Mus orzechowy:
śmietanka 36%: 150 ml
serek philadelphia: 200 g
masło orzechowe: 4 łyżki
puder z erytrytolu: 2 łyżki
Karmel daktylowy:
suszone daktyle: 8 sztuk
napój sojowy o smaku waniliowym: 3 łyżki
sól morska: ½ łyżeczki
Polewa czekoladowa:
gorzka czekolada: 100 g
napój sojowy o smaku waniliowym: 30 ml
olej kokosowy: 20 g

Przepis i przygotowanie: Edyta Przekop

Stylizacja: Magda Olszewska-Kaniuk

Zdjęcie: Maciek Niemojewski