![Przepis – tacos z quelites, pomysł na tacos, Targ Kręgliccy (fot. Maciek Niemojewski)](https://mediaconvert.kukbuk.pl/_KQ_oNF2PERGESr3vdcsHuBVbbx76E4fgfLzcq_IuKI/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDQtMTUv/S3JlZ2xpY2N5MTY1/OS5qcGc.jpg)
Tacos z quelites
typ diety: dowolna
typ posiłku: obiad
- frijoles refritos:
- cebula
- 2 sztuki
- czerwona fasola w puszce
- 800 g
- olej
- 70 ml
- mielony kumin
- 1 łyżka
- mielona wędzona słodka papryka
- 1 łyżeczka
- oregano
- 2 łyżeczki
- sos sojowy
- 2 łyżki
- sól
- do smaku
- pieprz
- do smaku
- quelites:
- różne liście
- 3 garście
- czosnek
- 2 ząbki
- cebula
- ½ sztuki
- olej
- 4 łyżki
- sól
- do smaku
- tacos:
- tortilla kukurydziana
- 10 sztuk
- ser biały à la queso fresco
- 3 łyżki
- rzodkiewka pokrojona w plasterki
- 3 łyżki
- liście kolendry
- 3 łyżki
- czerwona cebula marynowana
- 3 łyżki
- salsa mayo-chipotle
- do podania