Prosty makaron rigatoni z kalafiorem

Name: Prosty makaron rigatoni z kalafiorem
Ingredients: 1 sztuka kalafior; 2 łyżki oliwa; ⅓ łyżeczki mielony kardamon; szczypta mielony cynamon; ⅓ łyżeczki mielone nasiona kolendry; ⅓ łyżeczki płatki chili; do smaku sól; 100 ml śmietanka; 1 opakowanie rigatoni; garść tarty parmezan; do smaku świeżo mielony pieprz

czas przygotowania: 20 minut

typ diety: wegetariańska

typ posiłku: obiad

kalafior: 1 sztuka
oliwa: 2 łyżki
mielony kardamon: ⅓ łyżeczki
mielony cynamon: szczypta
mielone nasiona kolendry: ⅓ łyżeczki
płatki chili: ⅓ łyżeczki
sól: do smaku
śmietanka: 100 ml
rigatoni: 1 opakowanie
tarty parmezan: garść
świeżo mielony pieprz: do smaku

Przepis i przygotowanie: Diana Kosiorek

Stylizacja: Rafał Kwiczor

Zdjęcie: Maciek Niemojewski