Pierogi ruskie z bryndzą

Name: Pierogi ruskie z bryndzą
Ingredients: Farsz:; 250 g ser twarogowy; 250 g bryndza; Ciasto:; 1/2 kg + do posypania mąka pszenna; 2 szczypty sól; ok. 150 ml woda; Pesto:; 1 pęczek liści czosnek niedźwiedzi; według uznania oliwa; do smaku sól

czas przygotowania:

typ diety: dowolna

typ posiłku: obiad

Farsz:
ser twarogowy: 250 g
bryndza: 250 g
Ciasto:
mąka pszenna: 1/2 kg + do posypania
sól: 2 szczypty
woda: ok. 150 ml
Pesto:
czosnek niedźwiedzi: 1 pęczek liści
oliwa: według uznania
sól: do smaku

Zdjęcia: Robert Ceranowicz