Kukbuk
Kukbuk
Cieszyńskie ciasteczka na Boże Narodzenie – sprawdzony przepis (fot. Rafał Soliński)

Orzechy lineckie

Dodaj do 'Przeczytaj później'
Czas przygotowania czas przygotowania: 60 minut + pieczenie
typ diety: wegetariańska
typ posiłku: goście idą
CIASTO:
mąka tortowa
250 g
masło
140 g
cukier
90 g
żółtko jajka
2 sztuki
skórka z cytryny
z 1 sztuki
sok z cytryny
1 łyżka
cukier waniliowy
1/2 łyżki
PIANA:
cukier
70 g
białko jajka
1 sztuka
DO DEKORACJI:
orzechy włoskie lub laskowe
wedle uznania

Przepis: Krystyna Folwarczny


Zdjęcia: Rafał Soliński

krok 1

Ciasto zagniatamy i odkładamy na 30 minut do lodówki.

krok 2

Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na grubość pół centymetra. Okrągłą foremką lub kieliszkiem wykrawamy ciasteczka i kładziemy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

krok 3

Na środek każdego ciasteczka wyciskamy szprycą całusek z piany, wcześniej ubitej na parze mikserem. Następnie kładziemy połówkę orzecha włoskiego lub laskowego.

krok 4

Pieczemy, aż do momentu, kiedy wszystkie ciastka będą zarumienione.

W zawsze głodnym KUKBUK-u mamy niepohamowany apetyt na życie. Codziennie mieszamy w redakcyjnych garnkach. Kroimy teksty, sklejamy apetyczne wątki. Zanurzamy się w kulturze i smakujemy codzienność. Przysiądźcie się do wspólnego stołu i poczujcie, że w kolektywie siła!

Koszyk

suma:
NaN zł
Przejdź do koszyka