Mocno czekoladowe ciasteczka z solonym karmelem

Name: Mocno czekoladowe ciasteczka z solonym karmelem
Ingredients: Ciastka:; 80 g kakao w proszku; 180 g erytrytol; 150 ml roztopione masło; 1 sztuka jajko „zerówka”; 2 łyżeczki ekstrakt waniliowy; 200 g mąka pszenna; 1 łyżeczka proszek do pieczenia; ½ łyżeczki sól morska; Karmel:; 8 sztuk suszone daktyle; 1 łyżka pasta z orzechów laskowych; 2-3 łyżki woda z namaczania daktyli; ½ łyżeczki sól morska; Dodatkowo:; 20 g prażone orzechy laskowe; szczypta sól himalajska

czas przygotowania: 40 minut

typ diety: dowolna

typ posiłku: deser

Ciastka:
kakao w proszku: 80 g
erytrytol: 180 g
roztopione masło: 150 ml
jajko „zerówka”: 1 sztuka
ekstrakt waniliowy: 2 łyżeczki
mąka pszenna: 200 g
proszek do pieczenia: 1 łyżeczka
sól morska: ½ łyżeczki
Karmel:
suszone daktyle: 8 sztuk
pasta z orzechów laskowych: 1 łyżka
woda z namaczania daktyli: 2-3 łyżki
sól morska: ½ łyżeczki
Dodatkowo:
prażone orzechy laskowe: 20 g
sól himalajska: szczypta

Przepis i przygotowanie: Edyta Przekop

Stylizacja: Magda Olszewska-Kaniuk

Zdjęcie: Maciek Niemojewski