Marynowane warzywa

Name: Marynowane warzywa
Ingredients: 1 sztuka kabaczek; 2 sztuki cukinia mini; 1 sztuka słodka czerwona papryka; 1 sztuka żółta papryka; 1 sztuka zielona papryka; do pieczenia oliwa; Marynata:; 100 ml oliwa; 1 łyżeczka sól; 1 łyżeczka czarny pieprz; 2 ząbki czosnek; 2 łyżki ocet winny; 1 sztuka papryczka chili; garść świeży tymianek; 100 g mozzarella mini

czas przygotowania: 90 minut

typ diety: wegańska

typ posiłku: obiad

kabaczek: 1 sztuka
cukinia mini: 2 sztuki
słodka czerwona papryka: 1 sztuka
żółta papryka: 1 sztuka
zielona papryka: 1 sztuka
oliwa: do pieczenia
Marynata:
oliwa: 100 ml
sól: 1 łyżeczka
czarny pieprz: 1 łyżeczka
czosnek: 2 ząbki
ocet winny: 2 łyżki
papryczka chili: 1 sztuka
świeży tymianek: garść
mozzarella mini: 100 g

Przepis: Edyta Przekop

Stylizacja: Rafał Kwiczor

Zdjęcie: Maciek Niemojewski

krok 2