Łosoś z sosem bois boudran

Name: Łosoś z sosem bois boudran
Ingredients: 4 filety świeży łosoś; 1 pęczek świeży koperek; 1/3 pęczka natka pietruszki; 1/3 pęczka szczypiorek; 1 sztuka szalotka; 3 łyżki ketchup; 1 łyżka czerwony ocet winny; kilka kropli tabasco; 2 łyżki neutralny olej; 1 łyżka oliwa; do smaku sól i pieprz

czas przygotowania: 15 minut

typ diety: dowolna

typ posiłku: obiad

świeży łosoś: 4 filety
świeży koperek: 1 pęczek
natka pietruszki: 1/3 pęczka
szczypiorek: 1/3 pęczka
szalotka: 1 sztuka
ketchup: 3 łyżki
czerwony ocet winny: 1 łyżka
tabasco: kilka kropli
neutralny olej: 2 łyżki
oliwa: 1 łyżka
sól i pieprz: do smaku

Przepis: Tomek Zielke

Stylizacja: Magdalena Olszewska

Zdjęcie: Maciej Niemojewski

Ceramika: PoPo Ceramics