Labneh z kiszonymi cytrynami

Name: Labneh z kiszonymi cytrynami
Ingredients: KREMOWY LEBNEH:; 2 l jogurt z rowiego mleka; 2-3 sztuki sok z cytryn; 1/2 szklanki oliwa; 4 łyżki sól; DO PODANIA:; 2-3 łyżki oliwa; do smaku za'atar, chili lub kolendra; 2 kromki chlebek

czas przygotowania: 10 MINUT + CZAS ODSĄCZANIA

typ diety: wegetariańska

typ posiłku: goście idą

KREMOWY LEBNEH:
jogurt z rowiego mleka: 2 l
sok z cytryn: 2-3 sztuki
oliwa: 1/2 szklanki
sól: 4 łyżki
DO PODANIA:
oliwa: 2-3 łyżki
za'atar, chili lub kolendra: do smaku
chlebek: 2 kromki

Przepis: Agata Dembek-Dziwosz / Restauracja Mezzalians

Zdjęcie: Michał Lichtański