Krem dyniowo-orzechowy
czas przygotowania: 45 minut
typ diety: wegetariańska
typ posiłku: obiad
- miąższ dyni muscat lub hokkaido
- 600 g
- czerwona cebula
- 1 sztuka
- czosnek
- 1 ząbek
- papryczka chili
- ½ sztuki
- masło
- 15 g
- kumin
- ⅓ łyżeczki
- kolendra w ziarnach
- kilka sztuk
- sok z limonki
- z ½ sztuki
- bulion warzywny
- 500 ml
- kremowe masło orzechowe
- 40 g
- brązowy cukier
- 1 łyżeczka
- sól
- do smaku
- pieprz
- do smaku
- kwaśna śmietana
- do podania
- solone orzeszki ziemne
- do podania
- świeża kolendra
- do podania