Grejpfrut nadziewany kaszą jaglaną z syropem klonowym i orzechami

Grejpfruta przekrawamy na pół i wydrążamy środek. Miąższ dokładnie obieramy ze skórki i odkładamy na bok.

Na patelni rozpuszczamy syrop klonowy z cukrem. Gdy cukier się rozpuści, łupinki grejpfruta układamy szerszą częścią na patelni i przez chwilę karmelizujemy. Zdejmujemy i odkładamy do miseczki.

Gotowy farsz przekładamy na połówki grejpfruta. Podajemy od razu po przygotowaniu.