Kukbuk
Kukbuk
  • GOTOWANIE
  • WINO
  • MIEJSCA
  • ARTYKUŁY
  • PODCASTY
  • SKLEP
  • NEWSLETTER
  • NEWSLETTER SPIRITS
    • Wstążki faworki rzymskie, frappe w cukrze pudrze

    Frappe, czyli rzymskie faworki

    Dodaj do 'Przeczytaj później'
    Czas przygotowania czas przygotowania: 30 minut + 30 minut w lodówce
    typ diety: dowolna
    typ posiłku: deser
    mąka pszenna
    600 g
    masło
    50 g
    cukier
    4 łyżki
    jajko „zerówka”
    4 sztuki
    grappa
    1 kieliszek
    sól
    szczypta
    skórka z cytryny
    z 2 sztuk
    olej roślinny
    do smażenia

    krok 1

    Ze składników zagniatamy ciasto, mocno je wyrabiając. Skórkę cytrynową dodajemy na samym końcu. Gdyby ciasto było za suche, zwiększamy ilość alkoholu. Wyrabiamy zwartą kulę, zawijamy ją w folię i wkładamy do lodówki, żeby pół godziny odpoczęło.

    krok 2

    Wałkujemy cienko i tniemy. W Rzymie najbardziej rozpowszechnione są sporej wielkości prostokąty z karbowanymi krawędziami, cięte przez środek. Ale są też koła i takie zupełnie podobne w kształcie do polskich faworków. Nas zauroczyły te wiązane w pętelkę.

    krok 3

    Smażymy krótko, tak aby zazłociły się z obu stron. Wykładamy na ręcznik papierowy, by odsączyć nadmiar oleju, posypujemy cukrem pudrem. Podać możemy z kawą albo z gorącą czekoladą, ale też ze słodkim winem.

    W zawsze głodnym KUKBUK-u mamy niepohamowany apetyt na życie. Codziennie mieszamy w redakcyjnych garnkach. Kroimy teksty, sklejamy apetyczne wątki. Zanurzamy się w kulturze i smakujemy codzienność. Przysiądźcie się do wspólnego stołu i poczujcie, że w kolektywie siła!

    KUKBUK

    Zakupy

    Prawne

    © KUKBUK 2024 All Rights Reserved.

    Koszyk