Kukbuk
Kukbuk
  • GOTOWANIE
  • WINO
  • MIEJSCA
  • ARTYKUŁY
  • PODCASTY
  • SKLEP
  • NEWSLETTER
  • NEWSLETTER SPIRITS
    • Przepis na hiszpański deser flan de huevo. Jak przygotować flan - PRZEPIS (fot. Maciej Kaniuk)

    Flan de huevo

    Dodaj do 'Przeczytaj później'
    Czas przygotowania czas przygotowania: 75 minut + czas chłodzenia
    typ diety: dowolna
    typ posiłku: deser
    jajko "zerówka"
    4 sztuki
    mleko zagęszczone
    1 puszka
    mleko skondensowane
    1 puszka
    ekstrakt z wanilii
    2 łyżeczki
    cukier
    ½ szklanki

    Przepis i przygotowanie: Felix

    Zdjęcie: Maciej Kaniuk

    krok 1

    Mieszamy jajka, oba mleka oraz ekstrakt z wanilii. Karmelizujemy cukier z niewielką ilością wody na patelni – do zarumienienia. Wlewamy go na dno miseczek. 

    krok 2

    Podgrzewamy wodę i przelewamy ją do głębokiego naczynia żaroodpornego. Do miseczek z karmelem dodajemy masę mleczno-jajeczną. Wstawiamy je do podgrzanej wody, która powinna sięgać do połowy wysokości miseczek. 

    krok 3

    Wkładamy naczynie do piekarnika nagrzanego do 120 stopni na godzinę. Chłodzimy. Wyjmujemy deser z miseczek, odwróciwszy je do góry dnem, wprost na talerze. Podajemy schłodzony.

    Ten i więcej podobnych przepisów znajdziecie w wydaniu: Wszystko płynie Magazynu KUKBUK >>

    Więcej przepisów na deser:

    W zawsze głodnym KUKBUK-u mamy niepohamowany apetyt na życie. Codziennie mieszamy w redakcyjnych garnkach. Kroimy teksty, sklejamy apetyczne wątki. Zanurzamy się w kulturze i smakujemy codzienność. Przysiądźcie się do wspólnego stołu i poczujcie, że w kolektywie siła!

    KUKBUK

    Zakupy

    Prawne

    © KUKBUK 2024 All Rights Reserved.

    Koszyk