![Przepis na falafele brokułowe, jak zrobić falafele (fot. Maciej Szczęśniak)](https://mediaconvert.kukbuk.pl/r4lnB0_lvxDS0zdLRDcTrcIeEXynML7rDamdHxijYb8/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjEvMDctMjAv/ZmFsYWZlbC5qcGc.jpg)
Falafele brokułowe
typ diety: wegetariańska
typ posiłku: obiad
- brokuł z łodygami
- ½ dużej sztuki
- ugotowana ciecierzyca
- 1 szklanka
- orzechy włoskie
- 2 łyżki
- szczypiorek
- 1 pęczek
- kmin rzymski
- 1 łyżeczka
- bułka tarta
- 4 łyżki
- sok z cytryny
- 1 łyżeczka
- sól
- ½ łyżeczki
- olej (najlepiej orzechowy)
- 1 łyżeczka
- jajko „zerówka” lub zmielone siemię lniane
- 1 sztuka lub 1 łyżka