Przepisy, przygotowanie potraw i zdjęcia: Monika Walecka
krok 1
Do garnka wrzucamy śliwki, dodajemy wodę i cukier. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez kilka minut, aż śliwki zmiękną.
krok 2
W tym czasie boczek kroimy w drobną kostkę i smażymy na patelni, aż wytopi się większość tłuszczu, a skwarki nabiorą złotego koloru.
krok 3
Ugotowane śliwki miksujemy za pomocą blendera. Dodajemy kakao i wszystko dokładnie mieszamy. Smażymy jeszcze chwilę. Dodajemy skwarki oraz 2 łyżki tłuszczu z boczku.Dokładnie mieszamy.