Kukbuk
Kukbuk
  • GOTOWANIE
  • WINO
  • MIEJSCA
  • ARTYKUŁY
  • PODCASTY
  • SKLEP
  • NEWSLETTER
  • NEWSLETTER SPIRITS
    • przepis na pyszne i lekkie, letnie cisto z owocami sezonowymi

    Clafoutis z jeżynami lub czereśniami

    Dodaj do 'Przeczytaj później'
    Czas przygotowania czas przygotowania: 60 minut
    typ diety: dowolna
    typ posiłku: deser
    masło
    20 g
    jeżyny lub czereśnie
    60 g
    jajko
    1 sztuka
    mąka pszenna
    15 g
    cukier
    30 g
    sól
    szczypta
    ekstrakt waniliowy
    1/4 łyżeczki
    mleko
    120 ml
    cukier puder (opcjonalnie)
    do smaku

    Przepis i zdjęcie: Magdalena Tomaszewska-Bolałek

    krok 1

    Żaroodporne naczynie o średnicy 12-13 cm smarujemy masłem. Jeżyny myjemy i osuszamy, a czereśnie myjemy, osuszamy i drylujemy. Wybrane owoce układamy na dnie naczynia. 

    krok 2

    Jajko mieszamy z mąką pszenną, cukrem, solą i ekstraktem waniliowym. W garnuszku podgrzewamy mleko. Ciepłe mleko przelewamy powoli do miski z pozostałymi składnikami i dokładnie mieszamy, by nie doprowadzić do powstania grudek. Tak przygotowanym ciastem zalewamy owoce i wstawiamy naczynie na 40-50 minut do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180°C. 

    krok 3

    Przed podaniem możemy posypać deser cukrem pudrem. Clafoutis warto przygotować też z wiśniami czy śliwkami.

    Przepis i zdjęcie pochodzą z książki "Deserownik" Magdaleny Tomaszewskiej-Bolałek

    W zawsze głodnym KUKBUK-u mamy niepohamowany apetyt na życie. Codziennie mieszamy w redakcyjnych garnkach. Kroimy teksty, sklejamy apetyczne wątki. Zanurzamy się w kulturze i smakujemy codzienność. Przysiądźcie się do wspólnego stołu i poczujcie, że w kolektywie siła!

    KUKBUK

    Zakupy

    Prawne

    © KUKBUK 2024 All Rights Reserved.

    Koszyk