Ciabatta z wędzonym kurczakiem, suszonymi pomidorami i mozzarellą

Name: Ciabatta z wędzonym kurczakiem, suszonymi pomidorami i mozzarellą
Ingredients: pesto bazyliowe:; 1 doniczka bazylia; 1/2 ząbka czosnek; 20 g parmezan; 20 g prażone orzeszki pini; 50 ml oliwa; do smaku sól morska; do smaku świeżo mielony czarny pieprz; sos czosnkowy:; 1 ząbek czosnek; 2 łyżki jogurt naturalny; 2 łyżki majonez; 1/2 łyżeczki zioła prowansalskie; do smaku sól; do smaku mielony czarny pieprz; kanapka:; 2 sztuki ciabatta; do smarowania masło; 4 łyżki pesto bazyliowe; garść rukola; 6 sztuk suszone pomidory; 150 g wędzona pierś z kurczaka; 2 łyżki sos czosnkowy; 50 g mozzarella

czas przygotowania: 15 minut

typ diety: dowolna

typ posiłku: śniadanie

pesto bazyliowe:
bazylia: 1 doniczka
czosnek: 1/2 ząbka
parmezan: 20 g
prażone orzeszki pini: 20 g
oliwa: 50 ml
sól morska: do smaku
świeżo mielony czarny pieprz: do smaku
sos czosnkowy:
czosnek: 1 ząbek
jogurt naturalny: 2 łyżki
majonez: 2 łyżki
zioła prowansalskie: 1/2 łyżeczki
sól: do smaku
mielony czarny pieprz: do smaku
kanapka:
ciabatta: 2 sztuki
masło: do smarowania
pesto bazyliowe: 4 łyżki
rukola: garść
suszone pomidory: 6 sztuk
wędzona pierś z kurczaka: 150 g
sos czosnkowy: 2 łyżki
mozzarella: 50 g

Przepis i przygotowanie potrawy: Edyta Przekop

Stylizacja: Agata Jankowska

Zdjęcie: Maciek Niemojewski