Chłodnik pomidorowo-brzoskwiniowy
czas przygotowania: 15 minut
typ diety: wegańska
typ posiłku: obiad
- cukinia
- 2 sztuki średniej wielkości
- marchew
- 2 duże sztuki
- czerwona papryka
- 1 sztuka
- czerwona papryczka chili
- 1 sztuka
- czosnek
- 2 ząbki
- ocet winny
- 2 łyżki
- kmin rzymski
- ½ łyżeczki
- olej rzepakowy tłoczony na zimno
- 100 ml
- sól
- do smaku
- boćwina
- kilka gałązek
- orzechy włoskie
- do posypania
