Chałka z serkiem Mini Almette śmietankowym

Od czego zacząć przygotowania do plenerowej uczty? Najpierw pieczemy chałkę – łączymy składniki ciasta i zagniatamy około 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na mniej więcej godzinę w ciepłe miejsce – po tym czasie ciasto powinno podwoić objętość. Dzielimy je na 3 lub 6 części, formujemy z nich wałeczki i zaplatamy. Przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i odstawiamy do ponownego wyrośnięcia (około 20 minut). W tym czasie rozcieramy mąkę, cukier i masło, aż powstanie kruszonka. Wyrośniętą chałkę smarujemy roztrzepanym jajkiem, posypujemy kruszonką i pieczemy około 30 minut, do zrumienienia, w piekarniku rozgrzanym do 175 stopni. Kiedy chałka stygnie, my dbamy o piknikowy niezbędnik – szykujemy koc, serki Mini Almette śmietankowe w praktycznym opakowaniu oraz ulubione dodatki, jak syrop klonowy i prażone orzechy włoskie do posypania. Wszystko wyjątkowe i przepyszne, bo stworzone wyłącznie z naturalnych składników. Najlepiej smakuje w otoczeniu przyrody. W drogę!