Ceviche – przepis podstawowy

Name: Ceviche – przepis podstawowy
Ingredients: 400 g świeża ryba morska lub owoce morza; 1 sztuka czerwona cebula; 2-3 sztuki papryczka chili; garstka posiekana kolendra; do smaku sól i pieprz; do podania chrupki z tortilli (nachos); 150 g sok z limonki lub cytryny albo ich mieszanki

czas przygotowania: 45 minut

typ diety: dowolna

typ posiłku: goście idą

świeża ryba morska lub owoce morza: 400 g
czerwona cebula: 1 sztuka
papryczka chili: 2-3 sztuki
posiekana kolendra: garstka
sól i pieprz: do smaku
chrupki z tortilli (nachos): do podania
sok z limonki lub cytryny albo ich mieszanki: 150 g

Zdjęcie: Maciek Niemojewski

Przepis i przygotowanie: Tomek Zielke

Stylizacja: Agata Jankowska