Barszcz ze szczawiu

Name: Barszcz ze szczawiu
Ingredients: 300 g żeberka wieprzowe; 1 i 1/2 l woda; 2 sztuki liść laurowy; 1 sztuka marchewka; 1 sztuka cebula; 2 sztuki jajka "zerówka"; 3 sztuki ziemniak; do smaku sól; do smaku pieprz; 1 pęczek szczaw; 1 pęczek natka pietruszki; 50 g masło; do podania kwaśna śmietana

czas przygotowania:

typ diety: dowolna

typ posiłku: obiad

żeberka wieprzowe: 300 g
woda: 1 i 1/2 l
liść laurowy: 2 sztuki
marchewka: 1 sztuka
cebula: 1 sztuka
jajka "zerówka": 2 sztuki
ziemniak: 3 sztuki
sól: do smaku
pieprz: do smaku
szczaw: 1 pęczek
natka pietruszki: 1 pęczek
masło: 50 g
kwaśna śmietana: do podania

Zdjęcie: Kuba Stanek

Stylizacja: Beata Hadaś

Przepis i przygotowanie: Ira Milevska