![Faszerowany bakłażan z pomidorami i mozzarellą z natką pietruszki (fot. Maciek Niemojewski)](https://mediaconvert.kukbuk.pl/KGeI08g2LBJ1ymYNWlIafXqIuGiseTqLvJjL5BUv_yU/fill/1418/1682/fp:0.5:0.5/1/aHR0cHM6Ly9tZWRp/YS5rdWtidWsucGwv/bWVkaWEvaW1hZ2Vz/LzIwMjAvMDYtMzAv/QmFrJUM1JTgyYSVD/NSVCQ2FueTAwMjUu/anBn.jpg)
Bakłażan z farszem pomidorowym i mozzarellą
typ diety: wegetariańska
typ posiłku: obiad
- bakłażan
- 1 sztuka
- sól
- 1 łyżeczka
- oliwa
- do smarowania
- pomidory
- 4 sztuki
- cebula
- 1 sztuka
- czosnek
- 2 ząbki
- papryka żółta
- 1/2 sztuki
- sos sojowy
- 1 łyżeczka
- curry
- 1/2 łyżeczki
- pieprz
- do smaku
- sól
- do smaku
- natka pietruszki
- 1 łyżka + do podania
- mozzarella
- 100 g