Przeczytałam kiedyś, że do tajskiej kuchni – aromatycznej, pikantnej, harmonijnie łączącej ze sobą smaki słodkie, kwaśne i słone – pasuje tylko piwo. Najlepiej jasne i lekkie, a w ogóle najlepiej tajskie. Nie mam powodu wątpić, że takie piwo będzie w większości przypadków bardzo dobrą parą do tajskiego jedzenia. Nie znaczy to jednak z pewnością, że wielbiciele wina powinni rezygnować z ulubionych curry czy pad thaiów.
Tajlandia dla backpackersów
Wybieracie się do Tajlandii? Pomyślcie o backpackingu – zainwestujcie w plecaki, zapakujcie trochę letnich ciuchów, krem do opalania, sprej na tropikalne komary i probiotyki. To wszystko, czego będziecie potrzebować podczas jednej z bardziej ekscytujących kulturalno-kulinarnych wypraw w waszym życiu!