To jeden z tych przepisów, który nigdy się nie nudzi. Ląduje w redakcyjnych talerzach, kiedy nie mamy czasu na długie gotowanie, bo właśnie kończymy ważny projekt. Robimy ją tak: wrzucamy na olej odrobinę kuminu, czerwoną soczewicę i pokrojone pomidory. Dodajemy śmietanę, czasami mleko kokosowe, a kiedy potrzebujemy dodatkowej energii – odrobinę tabasco. Część naszego zespołu, nie wyobraża jej sobie bez kromki chleba.
W najnowszym numerze KUKBUK Latino polecamy zupę z soczewicy jako dobry początek karnawałowego przyjęcia.
