Kukbuk
Kukbuk
Rzodkiewki z ogródka, świeże chrupiące rzodkiewki (fot. Daiga Ellaby / unsplash.com)

Plan na weekend: 24-25 kwietnia

Wkraczając w weekend, wszystkie zmartwienia zostawiamy za drzwiami – w te dwa dni liczy się tylko wypoczynek. Podpowiadamy, jak można spędzić ten czas, by naprawdę się zrelaksować!

Tekst: redakcja

Zdjęcie główne: Daiga Ellaby / unsplash.com

Opublikowano: 22 Kwietnia 2021
Ten artykuł przeczytasz w mniej niż 4 minuty!

Jaki jest wasz ulubiony sposób na relaks? Sięgacie po książkę? Włączacie ulubiony serial? A może idziecie na spacer do lasu? Wszystkim molom książkowym, miłośnikom kina i melomanom podpowiadamy najciekawsze nowości kulturalne, których nie można pominąć. Szczególne polecenia przygotowaliśmy też dla tych, którzy relaks wiążą z nowymi doświadczeniami, doznaniami i nauką.

W ten weekend czytamy znakomitą wspomnieniową książkę Vivian Gornick, słuchamy nowego albumu polskiego skrzypka Tomasza Mreńcy i oglądamy ceremonię wręczenia Oscarów. Testujemy także wiosenne dania z sezonowych składników, a – chcąc zazielenić na wiosnę mieszkania – odwiedzamy Festiwal Roślin w Centrum Praskim Koneser.

W ten weekend czytamy

Vivian-Gornick – Przywiązania, okładka książki, amerykańska literatura piękna

Przywiązania

Vivian Gornick

Vivian Gornick, dziś uważana za jedną z najciekawszych amerykańskich autorek XX wieku, na swój statut pracowała latami, dzieląc swój czas pomiędzy społeczny aktywizm a pisanie kolejnych książek. Jej dzieła utrzymane są w nurcie dziennikarstwa osobistego lub eseju autobiograficznego, a więc stylu, który prywatne doświadczenia odczytuje w perspektywie rzeczywistości kulturowej, społecznej czy ekonomicznej. „Przywiązania”, najbardziej rozpoznawalny utwór amerykańskiej autorki, ukazały się właśnie w tłumaczeniu Łukasza Witczaka nakładem wydawnictwa Filtry. To fascynująca opowieść o kobiecości w patriarchalnym świecie, tożsamości żydowskiej w imigranckim Nowym Jorku i mieszczańskiej obyczajowości, która zderza się z feminizmem, kontrkulturą i bohemą.

W ten weekend słuchamy

Tomasz Mreńca – Echo, nowy album polskiego skrzypka

Echo

Tomasz Mreńca

„Echo”, trzeci autorski album Tomasza Mreńcy, to projekt, nad którym polski kompozytor pracował od 2019 roku. To właśnie wówczas w domu rodzinnym w Zachodniopomorskiem zarejestrował 11 wyjątkowych utworów, silnie zakorzenionych w brzmieniach ambientu, muzyki klasycznej i elektronicznej. Przez kolejny rok, podczas pandemii, Mreńca dopracowywał swoje kompozycje we współpracy z wokalistą Danielem Spaleniakiem i pianistką Hanią Rani. „Echo” to znakomita propozycja dla entuzjastów cichej, kontemplacyjnej muzyki, która inspiruje i odpręża.

W ten weekend oglądamy

Kadr z filmu „Nomadland”

93. ceremonię wręczenia Oscarów

W nocy z niedzieli na poniedziałek dowiemy się, które zeszłoroczne filmy zdobyły największe uznanie Amerykańskiej Akademii Filmowej. W weekend warto więc skorzystać z szansy zapoznania się z obrazami, które zostały nominowane w tym roku do Oscarów. O tytuł najlepszego filmu 2020 roku walczy osiem produkcji: „Ojciec”, „Nomadland”, „Judas and the Black Messiah”, „Mank”, „Minari”, „Obiecująca. Młoda. Kobieta”, „Proces Siódemki z Chicago” i „Sound of Metal”. Niektóre z nich można obejrzeć na popularnych platformach streamingowych, takich jak Netflix, CDA czy Amazon Prime. Na ceremonii nie zabraknie polskich akcentów: za zdjęcia do „Nowin ze świata” Paula Greengrassa statuetkę może otrzymać Dariusz Wolski.

W ten weekend odwiedzamy

Festiwal Roślin

Kwiecień to doskonały moment, by zazielenić swoje mieszkanie. Dlatego w najbliższy weekend odwiedzimy Centrum Praskie Koneser, w którym odbędzie się Festiwal Roślin. Wystawiać się będą przede wszystkim producenci, co oznacza, że możemy liczyć na okazyjne zakupy – organizatorzy informują, że ceny roślin zaczną się od 5 złotych. Na festiwalu kupicie zarówno małe, jak i duże rośliny, a ich jakość z pewnością będzie wyższa niż tych, które są sprzedawane w sieciowych sklepach. A jeśli nie macie wprawy w prowadzeniu domowego ogródka, koniecznie sprawdźcie 6 najlepszych książek, z których dowiecie się, jak uprawiać i pielęgnować rośliny doniczkowe!

W ten weekend próbujemy

Przepis – sandacz z rzodkiewką na maśle, jak zrobić sandacza, pomysł na obiad z rybą (fot. Maciek Niemojewski)

Wiosennych dań

Na straganach pojawiły się pierwsze wiosenne warzywa. Młode liście, zioła, purpurowa rzodkiewka czy różowe łodygi rabarbaru znakomicie odnajdą się zarówno w daniach wytrawnych, jak i w deserach. Surową rzodkiewkę dodajcie do sałatek, greckich tzatzików czy hinduskiej raity lub – jak podpowiadają Francuzi – zjedzcie z masłem i gruboziarnistą solą. Spróbujcie także młodej, smażonej na maśle rzodkiewki, która po podgrzaniu traci ostrość na rzecz delikatnej słodyczy. Świeże, wiosenne sałatki zaś zróbcie na bazie rzodkiewkowych liści, które z powodzeniem zastąpią sałatę, szpinak, rukolę czy roszponkę. Sprawdźcie, co jeszcze przygotować z wiosennych składników!

Chcemy wiedzieć co lubisz

Wiesz, że im więcej lajkujesz, tym fajniejsze treści ci serwujemy?

W zawsze głodnym KUKBUK-u mamy niepohamowany apetyt na życie. Codziennie mieszamy w redakcyjnych garnkach. Kroimy teksty, sklejamy apetyczne wątki. Zanurzamy się w kulturze i smakujemy codzienność. Przysiądźcie się do wspólnego stołu i poczujcie, że w kolektywie siła!

Koszyk