Plan na marzec 2022

Warsztaty kulinarne na Farmie Bii

W każdą sobotę marca łączymy przyjemne z pożytecznym – relaksując się, przyrządzając wyśmienite potrawy i zgłębiając sztukę łączenia produktów z różnych części świata podczas warsztatów kulinarnych na Farmie Bii. W pierwszy weekend miesiąca, pod okiem Mai Sobczak – autorki bloga Qmam Kasze – dowiemy się, jak z łatwo dostępnych składników wyczarować wyjątkowe menu pełne różnorodnych tekstur i zaskakujących połączeń. Celebrując Dzień Kobiet, przygotujemy między innymi pysznego kalafiora z ziołami na grzance z chałki czy aromatyczny cytrynowy krem ziemniaczany z czipsami z szałwii. Następnie, 19 marca, potrawy, dzięki którym przekonamy się, że bezmięsna dieta może być smaczna i ani trochę nie jest nudna, ugotuje z nami Liliana Filipiak – szefowa kuchni i trenerka żywienia, która na kuchni wegańskiej zna się jak mało kto. Razem z nią nauczymy się przyrządzać dania, które zaskakują nie tylko różnorodnością, ale i łatwością przygotowania: tartę tartin z pieczonych pomidorów czy wyśmienite ravioli z pieczonym selerem. Z kolei na warsztatach 26 marca wraz z Cristiną Catese, włoską szefową kuchni, popularyzatorką regionalnych tradycji kulinarnych Półwyspu Apenińskiego i współtwórczynią naszego cyklu „Włoska szkoła gotowania” (dowiedz się, jak przyrządzać włoskie dania >>), odbędziemy podróż do słonecznej Italii, aby zasmakować prawdziwych włoskich świąt. Dowiemy się, jak Włosi celebrują Wielkanoc – nauczymy się przyrządzać popularny w tamtejszych rejonach groszek cukrowy, typowe dla Włochów wielkanocne połączenie mięsa z karczochami, a także klasyczną tartę z ricottą i ze szpinakiem – ale nie obejdzie się też bez tradycyjnych polskich jajek i drożdżowego ciasta. Będzie pysznie, tradycyjnie i zaskakująco!

Premiera filmu „Batman”

4 marca na niebie nad Gotham City po raz kolejny zaświeci znak Mrocznego Rycerza. Tym razem Batman zostanie wezwany do walki z trzema swoimi legendarnymi przeciwnikami: Kobietą-Kotem, Pingwinem i Człowiekiem-Zagadką. Choć trudno to sobie wyobrazić, najnowszy film z serii o superbohaterze ma być jeszcze bardziej mroczny niż cykl stworzony przez Christophera Nolana. Obraz w reżyserii Matta Reevesa od początku budził w fanach emocje, przede wszystkim ze względu na obsadzenie w głównej roli Roberta Pattinsona. Jak podkreślał reżyser w rozmowie z „Empire”, „zamiast uczynić Bruce’a Wayne’a playboyem, jak był pokazywany wcześniej, zdecydował się zaprezentować jego inną odsłonę – człowieka, który po przeżyciu wielkiej tragedii staje się samotnikiem”. Na ekranie będzie można też zobaczyć między innymi Zoë Kravitz, Johna Turturro, Paula Dano, Andy’ego Serkisa, Petera Sarsgaarda czy Colina Farrella, którego, za sprawą niezwykłej charakteryzacji, nie sposób rozpoznać.

Vilhelm Hammershøi. Światło i cisza

W marcu w krakowskim Muzeum Narodowym zagości wystawa duńskiego artysty Vilhelma Hammershøia, uznawanego za jednego z najwybitniejszych malarzy przełomu XIX i XX wieku. Ci, którym nie było dane zobaczyć tej ekspozycji w Muzeum Narodowym w Poznaniu, mają teraz drugą szansę – a my gorąco polecamy z niej skorzystać. Podczas wystawy zaprezentowane zostaną obrazy, szkice i fotografie pochodzące ze znakomitych kolekcji duńskich, zarówno państwowych, jak i prywatnych. Dzieła te powstawały na różnych etapach rozwoju artystycznego Hammerhøia – zarówno wielbiciele, jak i ci, którzy nie znają jego twórczości, będą mogli prześledzić, jak kształtował się styl artysty, i zaznajomić się z poszczególnymi etapami jego malarskiej drogi. Zatrzymane na płótnie chwile z życia domowego, skąpane w miękkim świetle wnętrza, w których czas na moment się zatrzymał, chwile domowej kontemplacji – to świat, który przynosi wytchnienie i napełnia spokojem, tak bardzo potrzebnym w dzisiejszych czasach.

Koncert Pauliny Przybysz

Paulina Przybysz to jeden z najważniejszych kobiecych głosów na polskiej scenie muzycznej. Na koncie ma kilka albumów solowych, w tym jeden, za który została nagrodzona Fryderykiem, uważanym za najważniejsze wyróżnienie muzyczne w Polsce. Na samym początku marca w Białołęckim Ośrodku Kultury wokalistka zagra ostatni koncert w ramach promocji swojej płyty „Odwilż”. Odnajdzie się na nim każdy – zagrane zostaną zarówno utwory o tematyce społecznej, duchowej i futurystycznej, jak i romantycznej i intymnej. Pst! Na koncert śmiało mogą się wybrać rodzice, którzy nie mają z kim zostawić swoich pociech. Wydarzenie bowiem jest objęte projektem Wychodzę z Rodzicami, podczas którego animatorzy zapewniają opiekę nad dziećmi w wieku od 3 do 8 lat.

Szkółka Niedzielna z Marcinem Maseckim

Jeśli lubicie klimat jazz barów z „La La Land”, a na waszym parapecie piętrzą się winyle, 6 marca musicie odwiedzić klimatyczną przestrzeń Jassmine – lokalu w podziemiach hotelu Nobu. W ramach inicjatywy pod nazwą Szkółka Niedzielna odbędzie się tam spotkanie z Marcinem Maseckim – jednym z najbardziej cenionych polskich pianistów, kompozytorów i dyrygentów – który przybliży publiczności standardy jazzowe i związane z nimi historie. Będziecie mogli się bawić, rozmawiać i słuchać dobrej muzyki, a przy tym poznawać klasykę jazzu. Brzmi jak idealny koniec weekendu!

Pst! Osoby poniżej szesnastego roku życia wchodzą na wydarzenie bezpłatnie, jeśli towarzyszy im osoba pełnoletnia.

Koncert Warszawskiego Combo Tanecznego

Amatorzy folku już 6 marca w warszawskim lokalu Pardon, To Tu, będą mieli okazję posłuchać na żywo Warszawskiego Combo Tanecznego, formacji muzycznej, która ocala od zapomnienia przepiękne przedwojenne piosenki warszawskie, grając je w rozmaitych aranżacjach – takich, które brzmieniem przypominają oryginał, jak również w wersjach bardziej współczesnych. Jeśli macie ochotę posłuchać muzyki, która lata temu bawiła i wzruszała na dansingach, stołecznych podwórkach czy rewiach, nie może was tam zabraknąć.

Dzień Kobiet

Mimo że tegoroczny Dzień Kobiet wypada we wtorek, nic nie stoi na przeszkodzie, by ten wyjątkowy dzień wypełnić miłymi akcentami. Sprawcie przyjemność swoim mamom, babciom, partnerkom czy przyjaciółkom i wesprzyjcie jednocześnie inne kobiety. Bo choć czasy się zmieniają, a sytuacja kobiet w biznesie (poznaj kobiece biznesy >>) – w tym kulinarnym – wygląda coraz lepiej, daleko jeszcze do mówienia o równości. Zamiast obdarowywać prezentami bliskie swojemu sercu osoby, wybierzcie się z nimi do lokali, w których królują kobiety. W końcu to między innymi dzięki nim kulinarna mapa Polski jest tak bogata i różnorodna. Odwiedźcie wegańską restaurację Peaches Gastro Girls (przeczytaj o Peaches Gastro Girls >>), gdzie Monika Mazurek i Klaudia Górak codziennie udowadniają, że gotowanie z pasją daje oszałamiające efekty, wstąpcie do Bibendy, w której szefem kuchni jest Agata Zięba (przeczytaj wywiad z Agatą Ziębą >>), lub do Rannego Ptaszka, w którym ugości was Zosia Pilitowska (więcej o Zosi i Rannym Ptaszku przeczytasz tutaj >>). Nie pomińcie też wspaniałych cukierni prowadzonych przez kobiety: MUUS, Cukier w Cukrze, piekarni Rano czy Będzie Dobrze – nomen omen, z takim składem na pewno nie będzie źle!

Premiera filmu „Najgorszy człowiek na świecie”

11 marca na ekranach polskich kin pojawi się długo wyczekiwana, nominowana do Oscara w dwóch kategoriach (najlepszy scenariusz oryginalny, najlepszy film międzynarodowy) nieprzewidywalna historia miłosna, zamykająca trylogię norweskiego reżysera Joachima Triera, na którą składają się także filmy „Reprise” i „Oslo, 31 sierpnia”. „Najgorszy człowiek na świecie” skupia się na przedstawieniu losów 30-letniej Julie – kobiety, która próbuje się odnaleźć i poukładać swoje życie uczuciowe. Choć w pewnym momencie szczerze wierzy, że los się do niej uśmiechnął, ostatecznie musi się zmierzyć z rzeczywistością i upływającym czasem. Sam reżyser podkreślał w mediach społecznościowych, że „chciał się przyjrzeć temu, jak nawet najbardziej racjonalni i pewni siebie ludzie mogą stać się niezdecydowani i niepewni, gdy się zakochują”. My obejrzymy na pewno – tym bardziej że obsadzona w głównej roli Renate Reinsve otrzymała Złotą Palmę na Międzynarodowym Festiwalu Filmowym w Cannes.

Must be the Poet

A gdyby tak połączyć poezję ze zdrowym spędzaniem czasu? W każdy poniedziałek w okolicach Portu Czerniakowskiego mają okazję to zrobić kreatywni i twórczy warszawiacy. Co tydzień o godzinie 18 w Saunie Wisła – miejscu powstałym ze środków Budżetu Obywatelskiego Dzielnicy Wisła Miasta Stołecznego Warszawy – odbywa się bowiem wydarzenie Must be the Poet. Osoby, które w ramach projektu wyrecytują lub przeczytają z kartki dowolny wiersz, mogą za darmo skorzystać z sauny. A wszystko to z przepięknym widokiem na Wisłę i stolicę. Uwaga! Wiersze można czytać wyłącznie z papierowej kartki – te, które zostaną odczytane ze smartfona czy z tabletu, nie zostaną uhonorowane nagrodą!

Premiera „Skryte, jasne, słone”

Lamorna Ash, publicystka „Times Literary Supplement”, magazynu „Tank”, dziennika „The Guardian” i „The Sunday Times”, za swoją debiutancką książkę „Skryte, jasne, słone” została wyróżniona między innymi Nagrodą Williama Somerseta Maughama, którą przyznaje brytyjskie Stowarzyszenie Pisarzy. Ash, by poznać lepiej siebie i swoje korzenie, udaje się do rybackiego miasteczka w Kornwalii, gdzie wypływa na morze, patroszy ryby z miejscowymi i upija się z nimi w przybrzeżnych barach. Sprawnie splata przy tym własne doświadczenia i przemyślenia z refleksjami innych pisarzy, rozważając o istocie człowieczeństwa, przemijającym czasie i związku między tożsamością człowieka a miejscem, w którym w danym momencie się znajduje. „Skryte, jasne, słone” to opowieść o poszukiwaniu siebie i swojego miejsca w społeczności. Jej fundamentem jest natura – wzburzone i nieokiełznane morze, będące jednym z najważniejszych bohaterów tej historii.

Gala wręczenia Oscarów

W nocy z 27 na 28 marca w hollywoodzkim Dolby Theatre odbędzie się 94. gala rozdania Oscarów, podczas której dowiemy się, kto w tym roku zasłużył na wyróżnienie jedną z najbardziej prestiżowych nagród filmowych na świecie. Tegorocznym faworytem bez wątpienia jest film „Psie pazury”, który zdobył aż 12 nominacji – w tym za reżyserię dla Jane Campion, która tym samym została pierwszą kobietą nominowaną dwukrotnie w tej kategorii. Nie brakuje też polskich akcentów – poza nominacją dla „Sukienki” Tadeusza Łysiaka na liście filmów, które będą walczyć w kategorii „najlepsze zdjęcia”, jest wyreżyserowany przez Stevena Spielberga musical „West Side Story”, do którego zdjęcia nakręcił polski operator Janusz Kamiński. My poświęcimy noc, by mocno trzymać kciuki!

Koncert Rhye

W ostatnim dniu miesiąca w warszawskim klubie Palladium będzie można posłuchać i zobaczyć Mike’a Milosha – artystę odpowiedzialnego za projekt Rhye, który stworzył we współpracy z duńskim producentem Robinem Hannibalem. Czarująca melodyjnością i brzmieniem twórczość artystów, która łączy R&B z elektroniką, niemal od samego początku zbierała pozytywne recenzje i została doceniona za łączenie ze sobą rozmaitych inspiracji: od disco spod znaku Quincy’ego Jonesa po współczesne electropopowe kompozycje.