Kukbuk
Kukbuk
obrady jury

Kto zgłosił się do 3. edycji konkursu KUKBUK Poleca?

Dodaj do 'Przeczytaj później'

Ponad 270 producentów wyjątkowego jedzenia i rzemiosła, a także właściciele gościnnych miejsc z duszą pokazali, co potrafią

Tekst: Magda Malicka

Zdjęcia: Maciek Niemojewski

Opublikowano: 28 Maja 2019
Ten artykuł przeczytasz w mniej niż 9 minut!

Mieliśmy nieśmiałe przeczucie, że tak będzie, i rzeczywiście – liczba zgłoszeń do 3. edycji KUKBUK Poleca okazała się kolejnym rekordem! 3. edycja konkursu przyciągnęła ponad 270 firm, które zgłosiły łącznie 800 produktów do siedmiu kategorii. Dla porównania: do 2 odsłony konkursu KUKBUK Poleca zgłoszono 700 wyrobów, a podczas 1. edycji – 450. 

– Po raz kolejny trafiły do nas wytwarzane z pasją i szacunkiem do natury produkty spożywcze, od serów, przez pieczywo, aż po nalewki – mówi Daria Pawlewska, redaktorka naczelna i wydawczyni magazynu KUKBUK, a jednocześnie przewodnicząca jury konkursu. – Cieszy również rozrastająca się kategoria wyrobów rzemieślniczych oraz kameralnych miejsc poza miastem, w których można złapać oddech i dobrze zjeść. Polska naprawdę ma się czym chwalić! – podsumowuje.

Do konkursu zgłosiły się firmy znane nam z poprzednich edycji konkursu, ale nie zabrakło też zupełnie nowych marek. Najwięcej producentów – bo 65 – nadesłało produkty z kategorii „ze spiżarni”, do której można było zgłaszać oleje, przetwory, produkty wegańskie, garmażerię i słodycze. Drugą najliczniejszą grupą okazała się kategoria „z warsztatu” – jury miało okazję obejrzeć wyjątkowe rękodzieło od 62 rzemieślników. Do kategorii „dla urody”, obejmującej kosmetyki pielęgnacyjne i kolorowe, zgłosiły się 42 firmy.

kto zgłosił się do konkursu kukbuk poleca 2019

W kategorii „z pola i z wody” – w której mieściły się produkty świeże, nieprzetworzone, na przykład mięsa, sery, miody, ryby i świeże warzywa – o certyfikat KUKBUK Poleca walczyło 33 wytwórców. Jury skosztowało też 22 napojów bezalkoholowych zgłoszonych do kategorii „w płynie bez procentów” oraz 17 alkoholowych z kategorii „w płynie z procentami”. W konkursiewzięło również udział 20 właścicieli gościnnych miejsc zaprezentowanych w ramach kategorii „za miastem dla relaksu”.

Obrady jury trwały cały dzień. Jurorzy uważnie wąchali, smakowali, dotykali, analizowali etykiety i notowali swoje spostrzeżenia. I chociaż nie było łatwo, po długich dyskusjach wybrali zwycięzców.

Kto otrzyma certyfikat 3. edycji KUKBUK? Dowiemy się już 31 maja podczas uroczystej gali w Fortecy Kręglickich!

Lista zgłoszonych:

  • Poznajcie wszystkich producentów, którzy zgłosili się do 3. edycji KUKBUK Poleca:

    &RAW
    2 senses by Marta Rynkiewicz
    Aanda Craft
    AGRAR MAGNICE SP.Z O.O.
    Alba 1913
    ALKEMIE
    ALPAKINO
    Ani ani studio
    Annabelle Minerals
    ANTONIUS CAVIAR
    Bacówka Towary Tradycyjne
    Bacówka Towary Tradycyjne
    Bartnik Mazowiecki
    Bartolini
    Bartos Cosmetics
    BeePack - ekologiczne woskowijki
    BIEGPOL
    BIOLONICA/Stem Cells
    Bistro Ślimaka
    BLUEBERRYTHINKS by Jagoda Stączek
    Boucherie de Varsovie
    Bracia Sadownicy
    Brevka
    Brooklyn Groove Kosmetyki z Roślin
    Brothers and Sisters Kombucha
    Browar Hoplala
    BROWAR KORMORAN SP. Z O.O.
    BROWAR SPÓŁDZIELCZY
    Browar Wielka Wyspa
    BVSK
    Bydgoska Wytwórnia Mydła
    Ceramika Barbara Turkiwicz
    Cherry Soap
    CHOBOT MEAT JAN LUDWINIAK
    Cieleśnica SA
    Clochee
    Co. Phi Uri Wollner
    Cuatro Chimeneas by REC.ON
    Cukiernia Babeczki            
    CUKIERNIA ZANIEWICZ/ ALLNET SP. Z O.O.
    Cydr Chyliczki Krenke Kowalczyk sp.j.
    Cytrynowe Królowe      
    CZECO Anna Antczak
    DARY NATURY
    Dear Henry
    Dom Gościnny Stara Szkoła            
    Dr Gaja
    Dworek Wymysłowo
    Dwór Ujazdowski
    ECOSPA
    Ekologiczne Gospodarstwo Agroturystyczne Dom nad Wierzbami
    Ekologiczne Grzyby z Dąbrówki
    Ekomiody
    Ekomiody i Pasieka Morawskich
    Elementuj
    ESITO
    Felicea
    Fika ceramika
    Folwark Wąsowo
    FPH ELMAK Elżbieta Tworzydło
    Frux Solis soki, owoce i warzywa
    GAPA
    Glendoria
    GONATURE SPÓLKA Z O.O.
    Gospodarstwo Rolne Róże i s-ka      
    Gospodarstwo Rolne Sad Zaścianki Marta Puchalska-Tupaj
    GOSPODARSTWO RYBACKIE OPOLE LUBELSKIE "PUSTELNIA" SP. Z O.O.
    GPHU " Kowalski" Krzysztof Kowalski
    Grupa Producentów Ekologicznych "Dolina Gryki" Sp. z o.o.
    Hadaki
    Hagi Cosmetics            
    Herbs&Hydro
    Hummus Amamamusi
    I Love Grain
    I love nature
    INGENIA S.A.
    IOSSI
    IronArt Maciej Łukaszczyk-Capowski
    Jabłka Grójeckie z ChOG
    Jan Barba
    jardin
    JEHN CERAMIKA, ROBERT JEHN-OLSZEWSKI
    JRBB Sp. z o.o.
    JULEKO Bogumiła Krzycka
    Karamuz
    Karmiuszka
    Kaszubska Koza
    KIRE SKIN SP. Z O.O.
    Klekotki Conference & SPA
    KOKO Cardboards
    KOLEKCJA PLAKATÓW ART MAPS / STUDIO WARTO
    Konfitura z Mirabelki z brzoskwiniową nutą
    KROKUS
    Kwaśne Drzewo Sauerabaum
    Lady of nature
    Latosowo - agroturystyka i zagroda edukacyjna
    Latosowo - agroturystyka i zagroda edukacyjna
    Latosowo agroturystyka i zagroda edukacyjna
    Lavendziarnia Stoki 6
    Legal Cakes
    Leniwa Rodzina
    Librarium
    Lody Syrenka
    LODZIARNIA "ROSZKI"
    Love Nature
    LoveLen
    LuA
    LULALY Luxury Moments
    ŁYKO
    MAKU-pracownia szkła
    MALIKCERAMIK
    Malum
    Manufaktura Cieleśnica/ Cieleśnica SA
    Manufaktura Porcelany sp. z o.o.
    MANYFAKTURA CRACOVIA / BALOGART
    marka REC.ON
    marka: Cztery Stawy Kuchnia Natura Relax, firma: Zarząd Dóbr Smolin s.c.
    Marka: Smolinfish, firma: Zarząd Dóbr Smolin s.c.
    Markowa FOŁTA
    MELLI care
    Michał Błaszczyk
    Miód od Kulmy
    MISIURA DESIGN
    Mjukinuuki
    MLECZNA DROGA MANUFAKTURA SERÓW
    Mleczni Bracia A. Witkowski R. Nawrocki Sp. J.
    Moja Farma Urody
    Moja Siostra Alchemicus
    MOKOSH Cosmetics
    MOLEHILL
    Mosko Ceramics
    Musztarda Kcyńska Pałucka, Musztarda Kcyńska Miodowa
    My magic essence
    Mydlarnia Cztery Szpaki
    Nalewki Staropolskie Karol Majewski i Wspólnicy Sp.z o.o.
    Natu handmade
    NATURA COLD PRESS
    Natural Anna Kościelnik
    nazwa marki: babo
    Nineczka Majóweczka Naturalne Kosmetyki z Serca Bieszczad
    NINIco Anna Ninitchuk
    NOWICKI NATURALNIE JACEK NOWICKI
    NUDO design
    Nutura s.c.
    Ocet Żywy
    OCTIM Wytwórnia Octu i Musztardy Sp. z o.o.
    Ogródek Dziadunia Czesław Ślusarczyk Spółka Jawna
    Old Friends KIMCHI
    Olej Świeży
    Olejarnia Makuszka
    Olejowe Smaki Artur Pietluszenko
    Olejowy Raj
    OOROC
    Owocowe Smaki Sp. z o. o.
    Palce lizać
    Pałac i Ogrody Piszkowice
    Pałac Kamieniec - hotel i restauracja
    PAŁAC NIEZNANICE
    Paper Goods Design
    Pasieka Fujarskich
    Pasieka Pucer Dariusz i Małgorzata Pucer
    Pasieki Rodziny Sadowskich
    PatPottery
    PHORMY sp.z o.o.
    PIEKARNIA KIEŁTYKA
    Piekarnia Kuźmiuk s.c. Katarzyna i Artur Goławscy
    PIEL
    Piwnica Pod Wilczą Jagodą
    Piwnice Antoniego
    PLANKTON
    Polder sp. z o.o.
    Polska Róża
    Pracownia Artystyczna Tynka
    pracownia PanBonTon
    Przetwory z Borówki
    Przetwórnia warzyw M.Sznajder Kiszone warzywa z Doliny Baryczy
    Przetwórnia warzyw M.Sznajder Kiszone warzywa z Doliny Baryczy
    Przetwórstwo Farmerskie SERY ŚLUBOWSKIE Igor Pietrzyk
    Przystanek Tleń
    Rancho Pogorzała - Kozie Specjały
    REBELIQUE Anna Kuczer-Ślepaczuk
    Rezerwat Jabłek
    Rodzinne Gospodarstwo Ekologiczne "FIGA" s.c.
    ROSADIA / SYLVECO
    Runoland Sp. z o.o. - Sp.j.
    SAKWABAG
    Schronisko Smaków
    Sela
    SemCo Sp. z o.o. Sp. k.
    SENKARA
    SENSUM MARE DERMOCOSMETICS Łukasz Kołodziejek i Wspólnik Sp. j.
    Ser podpuszczkowy dojrzewający - Gruyere / Polindus Ex Monts De Joux Polska Sp. z o.o.
    Serfenta
    Sery Łomnickie
    Sery Ślubowskie
    Sie.Jemy
    Siedlisko Pasieka
    Smak Natury Marek Hałat
    Smak Tradycji S.C.
    Smolinfish, firma: Zarząd Dóbr Smolin s.c.
    Soki Joanki
    solo kolektyw
    SOSTA sp. z o.o.
    SOYOOSH
    Specjały spod Strzechy
    Spiżarnia Babci Bazyli
    SPO Twój Ogród
    Stowarzyszenie Sady Grójeckie / Jabłka Grójeckie z ChOG
    Stratus
    Studio Kulinarne Devaldano
    Stuka Puka
    Sudeckie Miody Kotliny Kłodzkiej
    Supcio_Design
    Szeski Angus
    Szmaragdowe Żuki
    taka ceramics
    Tartaruga
    The Cold Pressed Juices
    Tortownia Kujawska
    Tradycyjna Wędzarnia Warmińska - wędzonki, PAROL- RYBY z KABORNA - marynaty
    Tree Nuts ®
    Trójniak Augustowski / Augustowska Miodosytnia S.C.
    Trzech Kumpli-Browar Lotny
    TYC ART GLASS Magdalena Tyc-Witwicka
    Ursa Maior Sp. z o.o. SKA
    Ursa Maior Sp. z o.o. SKA
    Ursa Maior Sp. z o.o. SKA
    Urszula Bieluń Ministerstwo Dobrego Mydła
    UZDROVISCO
    VACZOR
    Vege Produkcja Agnieszka Wrycza
    Villa Elise Park Pension
    Villa Greta Ewelina Rozpędowska
    Vitafit
    Wańczykówka Lucyna Wańczyk
    Wasabi Farm Poland (Gospodarstwo Rodzinne)
    Wege Siostry
    Weranda Home
    Willa SzaraSowa
    Winnica Golesz
    Wood & Paper
    Wooden Story
    Wytwórnia mydła
    Wzorowe Towarzystwo
    YAPKO SAD
    YOPE
    ZACZYN
    Zakwas Mąka Woda Anna Woźniak
    Zmiany Zmiany Agata Golonka Filip Stefański S.C.
    ZPC Flisan

W zawsze głodnym KUKBUK-u mamy niepohamowany apetyt na życie. Codziennie mieszamy w redakcyjnych garnkach. Kroimy teksty, sklejamy apetyczne wątki. Zanurzamy się w kulturze i smakujemy codzienność. Przysiądźcie się do wspólnego stołu i poczujcie, że w kolektywie siła!