Kukbuk
Kukbuk
Kawiarnia Stor, gdzie na wino w Warszawie (fot. materiały prasowe)

Wino w Warszawie: 25 najlepszych lokali na kieliszek wina

W upalne letnie dni szukamy orzeźwienia w kieliszku schłodzonego rieslinga, a w chłodne wieczory rozgrzewamy się pełnym aromatu cabernet sauvignon. Sprawdźcie, gdzie w Warszawie napijecie się dobrego wina!

Tekst: Maciej Kostrzewa

Zdjęcia: materiały prasowe

Opublikowano: 18 Sierpnia 2021
Ten artykuł przeczytasz w mniej niż 13 minut!

Niewiele rzeczy sprawia tyle przyjemności, co spotkanie z przyjaciółmi w ulubionej restauracji, przy kieliszku dobrego wina. Na szczęście w Warszawie nie brakuje miejsc, w których można korzystać z tej formy relaksu. Nie jest to zresztą zaskakujące, jeśli wziąć pod uwagę zmiany, jakie w ostatnich latach dokonały się w rodzimej kulturze picia wina.

Od 2011 roku w naszym kraju zostało zarejestrowanych ponad 200 nowych winnic

W ostatniej dekadzie konsumpcja tego alkoholu wzrosła w Polsce ponad dwukrotnie. W tym samym czasie zwiększyła się także jego produkcja: od 2011 roku w naszym kraju zostało zarejestrowanych ponad 200 nowych winnic – rynek powiększył się w tym segmencie dziesięciokrotnie (Sprawdź, których polskich win warto spróbować >>). Stale rosnącą popularnością cieszą się wina naturalne (Przeczytaj, czym są wina naturalne >>), których spróbujecie w wielu warszawskich restauracjach i sklepach winiarskich. Niezależnie od tego, czy jesteście fanami klasycznego bordeaux, czy preferujecie nietuzinkowe wina naturalne, warszawska scena winiarska was nie rozczaruje. Sprawdźcie, dokąd pójść na wino w Warszawie: z przyjaciółmi lub na randkę, na co dzień albo z wyjątkowej okazji – oto najlepsze restauracje, kawiarnie, bistra i sklepy, w których napijecie się wyśmienitego wina!

Wnętrze winiarni LALOU (fot. Bartek Warzecha)

fot. Bartek Warzecha

Lalou Wine Concept

ul. Krochmalna 56

Lalou to jeden z najnowszych warszawskich sklepów z winem, które warto odwiedzić. O jakość tutejszej oferty dba Norbert Dudziński, zaliczany do grona najlepszych polskich sommelierów, na półkach mieści się blisko 5 tysięcy butelek, a lokal jest urządzony w pięknym minimalistycznym stylu, inspirowanym architekturą Skandynawii. W Lalou spróbujecie starannie wyselekcjonowanych win biodynamicznych, organicznych i naturalnych, zarówno w klasycznym, jak i nowofalowym wydaniu, choć szczególne miejsce zajmują tu alkohole z Szampanii, Jury, Doliny Loary, Burgundii, Etny, Teneryfy i Mozeli. Wino można degustować przy dużym stole, ustawionym w centralnym punkcie lokalu, a to, które zasmakuje wam najbardziej – kupić i zabrać do domu.

Sklep z winami La Cave Philippe’a de Givenchy’ego, sklep z winami w Warszawie (fot. materiały prasowe)

Winiarnia La Cave

La Cave

ul. Wilcza 28

W niewielkiej, klimatycznej suterenie przy ulicy Wilczej od ponad 10 lat funkcjonuje La Cave, sklep z naturalnymi winami, prowadzony przez jednego z najbardziej entuzjastycznych znawców tego alkoholu, Philippe’a de Givenchy’ego. To niezwykłe miejsce – natychmiast po wejściu do środka ma się pewność, że warto tu zostać na dłużej. Nie tylko ze względu na fenomenalne wina, ale także by posłuchać barwnych opowieści, których nie szczędzi swoim gościom Philippe. Przez pandemię obecnie nie spróbujecie niczego na miejscu, ale gwarantujemy, że warto zabrać ze sobą butelkę do domu.

Gdzie na wino w Warszawie, Natural Rascal, najlepsze wina w stolicy (fot. materiały prasowe)

Natural Rascal

ul. Hoża 61 (wejście od ul. Emilii Plater)

Natural Rascal to jeden z najciekawszych punktów na winiarskiej mapie stolicy, a zarazem miejsce, które możecie odwiedzić bez obaw o sommelierski żargon. Nie zasmakujecie tu klasycznych win – właściciele stawiają na szukanie przyjemności w nieoczywistych naturalnych alkoholach, które powstają przy minimalnym udziale twórcy. Na razie Natural Rascal funkcjonuje jako sklep, ale już niebawem otworzy ogródek.

Sklep z winami Wine Corner, naturalne i wegańskie wina w Warszawie, gdzie na wino w Warszawie (fot. materiały prasowe)

Sklep Wine Corner

Wine Corner

ul. Biały Kamień 5

pl. Żelaznej Bramy 1

ul. Fort Służew 1B

Ten sklep z winami znajdziecie w aż trzech lokalizacjach w Warszawie, a w każdej z nich czeka na was szeroki wybór butelek małych i średnich producentów. W ofercie Wine Corner jest wiele win biodynamicznych, naturalnych i wegańskich, ale bez problemu znajdą tu coś dla siebie także entuzjaści klasycznych smaków. Butelki są posegregowane w kolorowych skrzynkach, które ułatwiają gościom wstępne rozpoznanie ich charakteru.

Wine bar na Żoliborzu, Winny Przystanek, kultowe lokale na Żoliborzu (fot. materiały prasowe)

Winny Przystanek

Winny Przystanek

ul. Adama Mickiewicza 20

Winny Przystanek na stałe wpisał się w żoliborski krajobraz. To niewielki lokal z klimatycznym ogródkiem przy placu Inwalidów. Doskonałych win spróbujecie tu w towarzystwie przekąsek – szczególnie polecamy oliwki! W okolicy działa Targ Śniadaniowy, więc warto przyjść tutaj w weekend po jedzeniu.

Wina, których tu spróbujecie, zostały starannie wyselekcjonowane podczas podróży po Europie

Wine & People

ul. Bielańska 6

Niszowe, autentyczne, naturalne, biodynamiczne – tymi przymiotnikami opisują swoją ofertę właściciele Wine & People, mieszczącego się w okolicach placu Teatralnego lokalu, który serwuje wino i tapas. Wina, których tu spróbujecie, zostały starannie wyselekcjonowane podczas podróży po Europie. Zawsze znajdziecie tu dobre porto i fantastyczne wina węgierskie, które należą do ulubionych alkoholi właścicieli. Polecamy także wina pomarańczowe!

Francuski lokal z winem La Buvette, gdzie na wino w Warszawie, francuskie przysmaki (fot. materiały prasowe)

Bistro La Buvette

La Buvette

ul. Maurycego Mochnackiego 4/43

Szukacie paryskiego klimatu w Warszawie? Koniecznie odwiedźcie La Buvette, niewielkie bistro, które otworzyło się w zeszłym roku przy ulicy Mochnackiego. Spróbujecie tu doskonałych serów i wędlin prosto z Francji, świeżego chleba, a przede wszystkim – znakomitego wina. To klimatyczny, gustownie urządzony lokal, który świetnie sprawdzi się na randkę przy kieliszku wina.

Wine bar Niewinność w Hali Gwardii, miejsce z winem i przekąskami, gdzie iść na wino w Warszawie (fot. materiały prasowe)

Niewinność Wine Bar

Niewinność Wine Bar

pl. Żelaznej Bramy 1

Ten niewielki wine bar w Hali Gwardii stanowi idealne miejsce na weekendowe wyjście z przyjaciółmi. Wino jest tu sprzedawane w naprawdę przystępnych cenach, a jednocześnie zaskakuje wysoką jakością. Kupicie je na kieliszki lub na karafki (a w zasadzie na menzurki, bo to w nich podaje się wino w większej objętości). Oprócz wina skosztujecie tu pysznych, świeżych przekąsek, które sprawią, że wieczór będzie jeszcze przyjemniejszy!

Gdzie na wino w Warszawie, najlepsze lokale z winem, miejsca na wieczorne wyjście (fot. materiały prasowe)

SKlep i bistro Cheers!

Cheers!

ul. Browarna 4

Cheers! zadebiutowało na winiarskiej mapie Warszawy zaledwie kilka miesięcy temu, a już jest jednym z najchętniej odwiedzanych miejsc na Powiślu. W ofercie lokalu znalazły się zarówno bardziej „codzienne” wina, jak i takie, którymi można uczcić wyjątkowe okazje. A jeśli po upojnym wieczorze będziecie mieli ochotę kupić butelkę do domu, na półkach Cheers! poza winem znajdziecie wiele innych alkoholi: od ginów, przez whisky i prawdziwą japońską sake, po lokalne polskie wódki.

Restauracja MOD, spotkanie z przyjaciółmi przy winie, gdzie na wino w Warszawie (fot. materiały prasowe)

Restauracja MOD

MOD

ul. Oleandrów 8

Za dnia przychodzimy tu na ramen lub pączki, ale kiedy zbliża się wieczór, zaglądamy na kieliszek wina i przekąski. W ofercie MOD-u jest kilkadziesiąt starannie wyselekcjonowanych win naturalnych, nietrudno więc będzie znaleźć coś dla siebie! Usiąść można zarówno w środku, jak i na zewnątrz, w przyjemnym ogródku przy zacisznej ulicy Oleandrów.

Bibenda

Restauracja Bibenda

Bibenda

ul. Nowogrodzka 10

Atmosfera przy Nowogrodzkiej nie byłaby taka sama, gdyby doskonałym daniom opartym na sezonowych, lokalnych składnikach nie towarzyszyło starannie dobrane wino. Szybki lunch z przyjaciółmi może łatwo przeobrazić się tu w kilkugodzinną biesiadę przy dobrym jedzeniu i równie znakomitym naturalnym winie. W chłodne wieczory usiądziecie w klimatycznym, przyciemnionym wnętrzu, a gdy pogoda dopisze – w ogródku urządzonym na dziedzińcu za budynkiem.

Francuskie bistro La Cocotte, francuskie lokale w Warszawie, gdzie na wino w Warszawie (fot. materiały prasowe)

Bistro La Cocotte

Bistro La Cocotte

ul. Mokotowska 12

Marzy wam się podróż do słonecznej Francji? W La Cocotte czekają na was klasyczne dania znad Sekwany! W menu znajdziecie między innymi ostrygi, żabie udka czy sery, a także bardziej treściwe potrawy, takie jak wołowina po burgundzku czy konfitowana kaczka. Wszystkie dania popijecie – rzecz jasna – wyśmienitymi francuskimi winami.

Restauracja Źródło

Źródło

ul. Targowa 81/106

Tutaj wino nigdy wam się nie znudzi! Właściciele Źródła dokładają starań, by karta win zmieniała się sezonowo i nieustannie zaskakiwała gości różnorodnością. Napijecie się tu przede wszystkim naturalnych, biodynamicznych i organicznych win, a jeśli zaskoczy was głód, będziecie mogli zamówić do nich pyszne, pięknie prezentujące się dania z sezonowych, lokalnych produktów. To zdecydowanie jedno z naszych ulubionych miejsc na spotkanie przy winie na Pradze.

Bistro Charlotte

Charlotte

al. Wyzwolenia 18/2U

ul. Próżna 7

ul. Nowy Świat 6/12

Bez Charlotte trudno mówić o winiarskiej mapie Warszawy – nie ze względu na wyjątkową selekcję i różnorodność podawanych tu win, ale ze względu na wpływ, jaki ten lokal miał na kształtowanie się stołecznej gastronomii. Klimat francuskiego bistro, wypiekane na miejscu pieczywo, wina znad Sekwany, demokratyczne ceny i niezobowiązująca atmosfera – bez wątpienia Charlotte to jeden z pierwszych lokali z powodzeniem łączących te elementy.

Potrawy włoskiego lokalu Chianti, włoskie wina w Warszawie, gdzie na wino (fot. materiały prasowe)

Restauracja Chianti. fot. Maciek Niemojewski

Chianti

ul. Foksal 17

Liczne warszawskie restauracje prowadzone przez rodzinę Kręglickich od blisko 30 lat przyciągają gości nie tylko doskonałą kuchnią, ale także wspaniałą atmosferą. Ucztując w Chianti, przenosimy się myślami do gorącej Toskanii, w której powietrze przepełniają zapachy cyprysów, świeżych ziół, gajów oliwnych i dojrzewających w słońcu winogron. To właśnie w Toskanii produkowane jest słynne wino chianti, którego kieliszek możecie wznieść z przyjaciółmi przy ulicy Foksal. A jeśli akurat najdzie was ochota na coś innego niż włoskie wytrawne czerwone wino, w karcie win Chianti znajdziecie ponad 100 innych propozycji: od orzeźwiających sauvignon blanc, przez polskie wino naturalne z Winnicy Płochockich, aż po musującą cavę.

Kawiarnia Stor, gdzie na wino w Warszawie (fot. materiały prasowe)

Kawiarnia STOR. fot. Justyna Doszko

STOR

ul. Bracka 18

STOR to bez wątpienia jedna z najpopularniejszych warszawskich kawiarni, ale od pewnego czasu – w jej młodszej siostrze na Brackiej – napijecie się również win wyselekcjonowanych przez krakowskich Naturalistów. Karta nie jest długa, ale każdy znajdzie w niej coś dla siebie. Na kieliszki spróbujecie tu win czerwonych i białych oraz prosecco, a przy zakupie całej butelki możecie także wybierać spośród win pomarańczowych czy tzw. pét-nat.

Restauracja Le Braci Cucina, miejsce na każdą okazję, gdzie na wino w Warszawie (fot. materiały prasowe)

Restauracja Le Braci Cucina. fot. Marcin Liwarski

Le Braci Cucina

ul. Górnośląska 24

Kiedy twórcy takich lokali jak Butchery & Wine, Kieliszki na Próżnej czy Rozbrat 20 zapowiadają otwarcie nowej restauracji, wiadomo, że będziemy się mogli po niej spodziewać nie tylko wyśmienitego jedzenia, ale także doskonałej selekcji win. Jeżeli więc szukacie nowego, klimatycznego miejsca na lampkę dobrego włoskiego wina, koniecznie zajrzyjcie do Le Braci! Kartę win opracowała tu head sommelierka Kamila Dzierżawska, która zdobywała doświadczenie w najlepszych polskich i zagranicznych restauracjach, między innymi w gwiazdkowym Credo w norweskim Trondheim. Le Braci to również jedna z najładniej urządzonych warszawskich restauracji – idealna zarówno na randkę, jak i na rodzinny obiad!

Kawiarnia Coffeedesk, wina naturalne w Warszawie, gdzie na wino w Warszawie (fot. materiały prasowe)

Kawiarnia Coffeedesk

Coffeedesk

ul. Próżna 7

Coffeedesk to jedna z kilku warszawskich kawiarni, które w odpowiedzi na potrzeby swoich gości wprowadziły do menu wina naturalne. Na razie spróbujecie ich tylko przy ulicy Próżnej, choć w przyszłości być może pojawią się również w lokalu przy Wilczej. W ofercie kawiarni znajdziecie wina białe, pomarańczowe i czerwone, a także orzeźwiające cydry – idealne na ciepłe wieczory.

Relaks

ul. Puławska 48

Relaks znacznie wcześniej niż inne warszawskie kawiarnie uwzględnił wino w swojej ofercie. Przy ulicy Dąbrowskiego znajdziecie jego szeroki – jak na kawiarnię – wybór, przygotowany przez Damiana Zakrzewskiego, head sommeliera restauracji alewino. Podobnie jak w kawiarni STOR czy Coffeedesk w Relaksie napijecie się tylko win naturalnych.

Restauracja alewino

Restauracja alewino

alewino

ul. Mokotowska 48

Choć alewino powstało jako sklep, dość prędko, za namową gości, otworzyło własną restaurację. Obecnie jest to jedna z najciekawszych warszawskich restauracji łączących nowoczesne gotowanie ze świetną selekcją win. Na półkach znajdziecie tu ponad 250 etykiet, które zostały starannie wyselekcjonowane z różnorodnych winnic z całego świata. Właściciele alewino wierzą, że kluczem do dobrego wina są ludzie z pasją, dlatego stawiają na mniejszych importerów i producentów, którzy tworzą niepowtarzalne alkohole wysokiej jakości.

Wine bar Kieliszki na Próżnej, wina z całej Europy, gdzie na wino w Warszawie (fot. materiały prasowe)

Restauracja Kieliszki na Próżnej

Kieliszki na Próżnej

ul. Próżna 12

Kieliszki na Próżnej przedstawiają się jako koncept, który poszukuje idealnej równowagi pomiędzy tym, co w kieliszku, a tym, co na talerzu, i nie sposób oprzeć się wrażeniu, że wychodzi im to znakomicie. Przy Próżnej czeka na was portfolio ponad 250 win pochodzących od małych i średnich producentów, przede wszystkim z Europy, z naciskiem na Włochy. To świetne miejsce na każdą okazję i pogodę, zarówno na wino z przyjaciółmi, jak i romantyczną kolację.

Restauracja Winosfera

Winosfera

ul. Chłodna 31

Jeśli szukacie dobrego wina na Woli, koniecznie odwiedźcie Winosferę. W restauracji przy Chłodnej spróbujecie ponad 20 win sprzedawanych na kieliszki. Oferta znacznie się poszerzy, jeśli zdecydujecie się kupić butelkę. Oprócz doskonałego wina w karcie znajdziecie także świetne dania oparte na sezonowych składnikach.

Wnętrza warszawskiej restauracji Dyletanci

Dyletanci

ul. Rozbrat 44A

Blisko 1200 win butelkowanych i ponad 50 win sprzedawanych na kieliszki – tak szerokiego wyboru nie spotkacie w żadnej innej polskiej restauracji. Selekcja koncentruje się na najlepszych biodynamicznych i organicznych producentach z Burgundii, ale specjalne miejsce zajmują tu także wina z Szampanii. Za kartę win odpowiada Jan Winiarski. Oprócz wina w Dyletantach czekają na was wyjątkowe finediningowe dania, które zmieniają się sezonowo.

Znajdziecie tu ponad 80 starannie wyselekcjonowanych etykiet z całej Europy

Rausz

ul. Wilcza 27

Jeśli brakowało wam niezobowiązującego wine baru w centrum Warszawy, nie szukajcie dalej! Rausz to niewielki lokal przy ulicy Wilczej, w którym wypijecie lampkę doskonałego wina niezależnie od okoliczności. Znajdziecie tu ponad 80 starannie wyselekcjonowanych etykiet z całej Europy. W ofercie figurują zarówno niszowe wina naturalne, jak i szerzej rozpoznawalne klasyki. W Rauszu odbywają się ponadto degustacje, na przykład win gruzińskich czy alkoholi produkowanych przez kobiety. Do lampki wina zamówicie tu proste przegryzki, takie jak oliwki, sery czy wędliny.

Klonn

Jazdów 1B

Jazdów to zielona oaza w centrum miasta, świetnie sprawdzająca się jako miejsce wydarzeń kulturalnych, tradycyjnego wypoczynku czy kulinarnych uciech – Klonn powstał w samym jego sercu. Nowoczesne wnętrze, udekorowane współczesną sztuką, i ukryty wśród drzew ogródek restauracyjny to wprost idealne warunki do wypicia lampki wina. W Klonnie wybór jest naprawdę szeroki: od orzeźwiającego prosecco, przez owocowe tempranillo, aż po słodkie wina deserowe. Szczególnie polecamy spróbować tu doskonałych alkoholi z polskiej winnicy Dwór Sanna!

Chcemy wiedzieć co lubisz

Wiesz, że im więcej lajkujesz, tym fajniejsze treści ci serwujemy?

W zawsze głodnym KUKBUK-u mamy niepohamowany apetyt na życie. Codziennie mieszamy w redakcyjnych garnkach. Kroimy teksty, sklejamy apetyczne wątki. Zanurzamy się w kulturze i smakujemy codzienność. Przysiądźcie się do wspólnego stołu i poczujcie, że w kolektywie siła!

Koszyk